Venerdì 5 agosto alle ore 20
BIRRA e FORMAGGI
III edizione
L’agriturismo La Chabrochanto in borgata Podio San Damiano Macra
propone una degustazione di formaggi caprini Lo Puy abbinati alle birre artigianali del birrificio Valscura (Friuli)
Sarà presente il mastro birraio Andrea Bertola
Alle ore 20 al prezzo di euro 25
Per avere un'idea delle birre che ci saranno:
'FICH'
Birra stile season al Figo Moro di Caneva
pienamente voluttuosa di profumi e sapori di fico
7° abv rifermentata in bottiglia.
Unica nel suo genere
BLANCHE
Birra bianca con malti di orzo e frumento, frumento puro e spezie rifermentata in bottiglia
CASTEGNA
"Castegna" in dialetto Saronese è la castagna, frutto autunnale dei boschi sovrastanti il Birrificio, cibo povero dono della natura; con maestria ed innovazione vengono ammostate unitamente al miele di castagno della Pedemontana in Alto Livenza. Una selezione di lievito speciale ad alta fermentazione conferisce alla birra una caratteristica unica ed inimitabile nel panorama delle birre di castagne artigianali.
Colore chiaro opalescente, sentori di affumicato e di miele al naso che ritroviamo in bocca al primo sorso: sapore finale morbido e di castagna molto accattivante.
Rifermentazione secondaria in bottiglia
BIRA DE NADAL
Curiosate sul sito http://www.valscura.com/ e se volete cominciare ad assaggiarle venite a trovarci il 5 agosto!!!!
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