CHI SIAMO

Lo Puy è un'azienda agricola di montagna che produce formaggi di capra a latte crudo con capre al pascolo otto mesi l'anno. I nostri formaggi si possono acquistare in azienda o in diversi negozi della Valle Maira, dintorni di Cuneo e Saluzzo. Da maggio fino a settembre facciamo vendita diretta sulla piazza di Cartignano (7 km salendo in valle da Dronero) dalle 17 circa fino le 20.30.




Da tre anni grazie all'apertura del locale di degustazione La Chabrochanto offriamo taglieri di formaggio, carne di capra e capretto e piatti con i nostri prodotti aziendali. Il locale è aperto su prenotazione da aprile fino a Capodanno il sabato e la domenica. Da Giugno in poi sono disponibili, anche durante la settimana, il tagliere di formaggi e varie soluzioni tra cui anche merende sinoire.





Per info:





-allevamento, caseificazione Giorgio 3349324594





-agriturismo, accoglienza in azienda,vendita formaggi Marta 3393155848





-allevamento, vendita formaggio, ceramica grès, curatrice del blog Lara 3407296612









come raggiungerci

L'azienda è situata in borgata Podio 2 km dal Comune di San Damiano Macra al principio della Valle Maira, 12 km da Dronero, 33 km da Cuneo. Potete raggiungerci in macchina (deviazione sulla destra per Pagliero, poi tenere sempre la destra ai bivi successivi) o ancor meglio a piedi lasciando la macchina nella piazza di San Damiano percorrendo il vecchio sentiero panoramico.













perchè il blog

L'azienda agricola Lo Puy si apre al mondo della rete per farsi conoscere e non solo; per tenere aggiornati amici, appassionati di montagna, amanti delle buone cose, sostenitori di una realtà agricola montana ancora possibile nonostante le innumerevoli difficoltà.Vuol essere un modo per comunicare passo passo questa nostra scelta di vita nel corso delle stagioni rendendo partecipi tutti quelli che ci seguono da vicino e da lontano. Grazie per il sostegno che ci date!















sabato 31 luglio 2010

Clemens Kalischer

Nessuna foto per testimoniare la visita del noto fotografo americano Clemens Kalischer venuto al Puy  insieme a quattro giovani documentaristi il 27 luglio 2010.
Autore fotografico di quella giornata ha lasciato una testimonianza discreta e 'sussurrata' come lo erano le sue foto e le sue parole. Maneggiava la macchina fotografica con estrema discrezione e fotografava quasi di nascosto, come se non volesse dare di impiccio alle persone, alle situazioni, in modo da cogliere la realtà così com'è, senza pose, a volte gioiosa e in festa, dura e senza pietà altre come anche la montagna può esserlo.
Attendiamo con curiosità il frutto del lavoro di quella calda giornata di luglio!
Intanto si può andare a visitare la mostra allestita dalla Fondazione Nuto Revelli a Paraloup di Rittana tutti i sabati e le domeniche fino al 22 agosto dalle 10 alle 17!
Pubblicato da a 13:08
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